Gazpacho

"Hummersauce und Gazpacho"

"Amy Schumer kocht ├╝ber": Das Rezept zur Send ung Folge 3, Staffel 2

Gazpacho

1 Salatgurken, gesch├Ąlt und in kleine St├╝cke geschnitten

250 g Cocktailtomaten

2 Knoblauchzehen

1 Fr├╝hlingszwiebel

Balsamico-Essig

Oliven├Âl

Salz

1 Scheibe trockenes Brot, grob zerkleinert

 

Die Cocktailtomaten und den Knoblauch im Mixer fein p├╝rieren. Die Gurke mit einem Schuss Essig, einem Schuss Oliven├Âl, Brot und etwas Salz in der K├╝chenmaschine p├╝rieren. Tomaten- und Gurkenp├╝ree in einer gro├čen Sch├╝ssel vermischen. Mit Oliven├Âl, Salz und┬áEssig abschmecken.

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