Sushi

"Hummersauce und Gazpacho"

"Amy Schumer kocht ├╝ber ": Das Rezept zur Sendung Folge 3, Staffel 2

Sushi

250 g Sushi-Reis, gekocht

Reisessig

Zucker

200 g frischer Thunfisch

200 g frischer Lachs, in Streifen geschnitten (ca. 1 cm Durchmesser)

Sojasauce

┬Ż Handvoll Fr├╝hlingszwiebel, gehackt

Nori-Bl├Ątter

┬Ż Avocado, in kleine St├╝cke geschnitten

Sojasauce

 

Den Sushi-Reis mit einem Schuss Reisessig und etwas Zucker vermischen. Den Thunfisch in kleine St├╝cke schneiden, salzen und mit Sojasauce und Fr├╝hlingszwiebel w├╝rzen. Reis auf einem Nori-Blatt verteilen, Thunfisch mittig darauf verteilen und kegelf├Ârmig um Fisch und Reis wickeln. F├╝r die Maki-Rollen (ohne Nori) mit Lachs Frischhaltefolie auf die Sushimatte legen. Reis darauf verteilen und in die Mitte einen Lachsstreifen legen und Avocado-St├╝cke au├čenherum verteilen. Zusammenrollen und in ca. 2 cm gro├če St├╝cke schneiden. Mit Sojasauce servieren.┬á

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