Romesco-Sauce mit Walnüssen

Rezept zu "Frühingsfrisch auf den Tisch"

Romesco-Sauce mit Walnüssen

Arbeitszeit: 5 min

Zubereitungsdauer: 5 min

 

Zutaten für 4-6 Portionen

1 Dose gewürfelte Tomaten

2 gegrillte Paprikaschoten aus dem Glas

2 Knoblauchzehen

½ Tasse geröstete Walnüsse

2 EL Weißweinessig

2 EL Olivenöl

1 Prise Paprikapulver

Salz und Pfeffer

 

In der Küchenmaschine alle Zutaten mixen, bis eine einheitliche Masse entsteht, in der noch einige größere Stückchen enthalten sind. Die Romesco-Sauce hält sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank und kann daher gut im Voraus zubereitet werden. 

 

Video zum Rezept:

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