Mollys Foodblog: Obatzda/Bierkäse

Das Rezept zur Sendung Folge "Brezeln, Bier und Bierkäse"!

Obatzda/Bierkäse

Zubereitungszeit: 10 min

Zutaten: F√ľr 6-8 Portionen

  • 200 g Camembert oder Brie, zimmerwarm, in grobe St√ľcke geschnitten
  • 8 EL Butter, zimmerwarm
  • ¬ľ Tasse Weizenbier
  • ¬ľ Tasse s√ľ√üe Sahne
  • ¬ľ Tasse frischer Schnittlauch, gehackt
  • 1 TL Paprikapulver
  • ¬Ĺ TL K√ľmmel, gemahlen (optional)
  • 1 kleine gelbe Zwiebel, gehackt
  • Salz und frische gemahlener Pfeffer

K√§se, Butter, Bier, Sahne, Schnittlauch, Paprika, K√ľmmelpulver, Zwiebel, etwas Salz und Pfeffer in der K√ľchenmaschine zu einer streichf√§higen Creme verarbeiten. In eine Servierschale umf√ľllen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Paprikapulver und Schnittlauch garnieren.

Episode zum Rezept:

Mehr Food-Clips:

Mollys foodblog