Grünkohl-Sardellen-Petersilien-Salat

Picknick und „All you can eat”

"Amy Schumer kocht über": Das Rezept zur Sendung Folge 1, Staffel 2

Grünkohl-Sardellen-Petersilien-Salat

500 g Grünkohl

Saft einer halben Zitrone

Olivenöl

100 g Sardellen

Petersilie, grob gehackt

50 g Parmesan, gehobelt

50 g Parmesan, fein gerieben

 

Die Grünkohlblätter vom Stiel ablösen, grob zerrupfen und mit Petersilie, einem Schuss Olivenöl, Zitronensaft und Sardellen in einer Schüssel vermischen. Den Parmesan hinzufügen und gut vermischen.

 

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