Gegrillte Maiskolben mit Kimchi-Mayonnaise und Frühlingszwiebeln
Zubereitungszeit: 15 min
Zutaten: Für 8 Portionen
- ½ Tasse Mayonnaise
- ½ Tasse Saure Sahne
- 2 EL Kimchi-Lake
- 1 EL Sojasauce
- 8 Maiskolben, geschält
- 2 EL Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer
- 8 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
Den Grill auf mittlerer Hitze vorheizen. Mayonnaise, Saure Sahne, Kimchi-Lake und Sojasauce in einer kleinen Schüssel verquirlen. Die Maiskolben mit Öl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend die Maiskolben 8-10 Minuten grillen und gelegentlich wenden, bis sie rundum gebräunt sind. Vom Grill nehmen, mit Kimchi-Mayo bestreichen und mit den gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.