Mollys Foodblog: Gegrillte Maiskolben mit Kimchi-Mayonnaise

Das Rezept zur Sendung Folge "Burger, Mais und Volleyball"!

Gegrillte Maiskolben mit Kimchi-Mayonnaise und Frühlingszwiebeln


Zubereitungszeit: 15 min
Zutaten: Für 8 Portionen
½ Tasse Mayonnaise
½ Tasse Saure Sahne
2 EL Kimchi-Lake
1 EL Sojasauce
8 Maiskolben, geschält
2 EL Pflanzenöl
Salz und Pfeffer
8 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
Den Grill auf mittlerer Hitze vorheizen. Mayonnaise, Saure Sahne, Kimchi-Lake und Sojasauce in einer kleinen Schüssel verquirlen. Die Maiskolben mit Öl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend die Maiskolben 8-10 Minuten grillen und gelegentlich wenden, bis sie rundum gebräunt sind. Vom Grill nehmen, mit Kimchi-Mayo bestreichen und mit den gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.

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