Artischocken mit Zitronenbutter

"Soja-Steak und Grill-Party"

"Amy Schumer kocht über": Das Rezept zur Sendung Folge 4, Staffel 2

Artischocken mit Zitronenbutter

4 Artischocken

125 g Butter, geschmolzen

Salz

 

Von den Artischocken das obere und untere Ende abschneiden und mit dem Gemüseschäler den Stiel abschälen. Die Artischocken in etwas Wasser in einem abgedeckten Topf 25 min dämpfen. Danach die Artischocken abtropfen lassen, mit geschmolzener Butter übergießen, salzen, in Alufolie einwickeln und einige Minuten auf den Grill legen.

 

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